日本大探索!盤點日本5家「夢幻繡球花甜點店」清涼舒爽的通透甜點,在光線下顯得格外璀璨耀眼!
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日本大探索!盤點日本5家「夢幻繡球花甜點店」清涼舒爽的通透甜點,在光線下顯得格外璀璨耀眼!

繡球花有股迷人的魅力,晴天時豔陽高照下,花的顏色顯得更璀璨耀眼,而梅雨季節時雨水打落花上,靜置一晚後色彩在隔日也變得更加鮮豔,在不同的光線照耀下,漸層的美感深受大家的喜愛。日本的業者因應繡球花季節推出許多限定商品,像是把美麗的繡球花與好吃的甜點結合,希望賞花的同時,也能將吃下這一片美麗的風景。

1.Sunday Brunch下北沢

Sunday Brunch(サンデーブランチ)下北澤店開業超過 30年,店內以法式吐司為人氣商品之一。地點靠近有樂町站附近,非常適合假日購物後的小憩,店內除了提供種類多樣的早午餐,還有千萬不可以錯過的甜點!在繡球花季節最推薦「紫陽花レモネード」(繡球花檸檬水),檸檬水上面放了鮮豔的果凍,配上一球香草冰淇淋,夏天吃起來口感清涼舒爽。

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另外,「紫陽花チーズケーキ」(繡球花起司蛋糕)也非常推薦,店家特別在起司蛋糕內放入酸酸甜甜的鳳梨,中和蛋糕的甜膩感,吃起來多一種清爽的感覺,上面鋪上紫色與淡藍色的繡球花果凍裝飾,好拍又好吃,下次有機會要來嚐一嚐。

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地址:東京都世田谷区北沢 2-29-2

營業時間:11:00〜19:30

2.Cafe de Agenda カフェ デ アゲンダ

再來介紹這家位於神戶榮町的昭和風氛圍咖啡廳Cafe de Agenda(カフェ デ アゲンダ),如果是喜歡古著風的朋友,相信一定會愛上這家店。店內擺放著水晶燈妝點,牆上的是大大圖騰,質感爆棚。在繡球花季節,限定的「紫陽花のクレームダンジュ」(繡球花天使奶凍)和「6月の紫陽花タルト」(六月的繡球花塔)一定要嚐嚐。

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店家也很貼心,會在六月的時候將某一天訂為「紫陽花DAY」(繡球花日),根據特別日子推出限定優惠、或是打折限定口味,喜歡浪漫的你不要錯過。

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地址:神戸市中央区栄町通3-2-8、松尾ビル2階
營業時間:11:30〜21:00
公休:不定休

3.L’atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)

上野毛站內甜點專賣店「L’atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)」是一家以聖代與特殊飲品為知名。除了販售美味的甜點之外,承裝食物的器皿都是與日本陶藝家的合作作品,藝術結合美食,甜點與擺盤裝飾都吸睛。

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「紫陽花型のパフェ」(繡球花型的聖代)是最適合在梅雨季品嚐的甜點,雨季後太陽露臉,雨滴讓繡球花甦醒,鮮豔的模樣使得五月末到六月時期讓日本人醉心的一抹風景。

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地址:東京都 東京都世田谷区上野毛1-26-14

營業時間:10:00~17:00

公休:不定休

4.こまち茶屋

引起網路討論熱度的莫過於「こまち茶屋」了!大家對於甘味處「こまち茶屋」的印象主要是道地的和式甜點,像是加入黃豆粉的麻糬等。而最近推出「紫陽花氷」(繡球花刨冰),使用自製糖水,讓刨冰的顏色非常特別,是一個非常欠拍的美麗冰品無誤。

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地址:鎌倉市小町1-6-15 i-ZA鎌倉2F

營業時間:平日10:00~17:30、週末.國定假日10:00~18:00

5.伊藤久右衛門

宇治的三室戶寺大家應該不陌生,被稱為繡球花寺。抹茶名店「伊藤久右衛門」在這個浪漫的季節當然也不能錯過。推出期間限定的紫陽花スイーツ(繡球花甜點),像是「紫陽花パフェ」(繡球花聖代)和堆疊宇治抹茶與牛奶的「パンナコッタ」(奶凍),能吃上一口幸福倍增呀。

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地址:京都府宇治市莵道荒槙19-3

營業時間:10:00~17:00

公休 : 無(元旦除外)

淡色相間的繡球花渲染整個梅雨季節,日本甜點更能將季節融入食物中,不僅是視覺上的饗宴,也是味覺之旅。

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