PopYummy

居家自制5款「芋泥甜点」推荐!附上小红书神仙食谱,连厨房小白也难不倒!

近几年芋泥以一袭浪漫淡紫色,插足甜品、饮料甚至成为各种早餐品项中最亮眼的内陷!而除了梦幻的色调让人增添食欲外,芋头的清香和奶油般的柔滑口感也是令人一试便爱上的理由!以下推荐5款零失败「芋泥食谱」推荐给各位芋泥控,没有繁琐的步骤,材料也非常容易取得,是连厨房小白也能轻易成功的程度!

 

芋泥甜点食谱推荐1:芋泥香蕉三明治

时常在IG上滑到芋泥三明治都忍不住垂涎吗?不用再对着手机舔屏,其实澎湃感十足的芋泥三明治做法超简单!只需将芋头和紫薯蒸熟稍微调味并压成泥,然后在码上吐司既完成,简直零技巧!若喜好酥脆口感的仙女也可以先把吐司烘烤,并在芋泥中层加入香蕉,也能让整体层次丰富得来不失细致!

(图片来源:小红书@气泡苏打%

 

材料:

吐司 2片、香蕉 一根半、牛奶 少量、芋头和紫薯、糖、炼乳(想要低卡可以不加)

做法:

首先将芋头和紫薯去皮切片,隔水蒸10-15分钟

将蒸熟的芋头和紫薯用勺子压成泥,加牛奶和炼乳拌匀

一片吐司上码一层芋泥,一层香蕉(香蕉切3段)再一层芋泥,盖上一片吐司

最后用保鲜膜包紧,中间切开即可食用

 

芋泥甜点食谱推荐2:酸奶芋泥吐司蛋糕

这款颜值堪比咖啡厅甜点的酸奶芋泥吐司蛋糕,做法却相当的简易,免烤箱也无需打发即可成型!而且采用的材料都是各种减脂低卡食材,不只是芋泥控,在瘦身阶段却又嘴馋想吃甜品的小姐姐这款酸奶芋泥吐司蛋糕食谱一定要收藏起来!

(图片来源:小红书@气泡苏打%

 

材料:

芋头 半个、紫薯 1个、牛奶、蜂蜜、吐司 3片、浓稠酸奶、柠檬、蓝莓、无花果、迷迭香

做法:

首先将芋头和紫薯去皮切片蒸熟,加入适量牛奶和蜂蜜,压成芋泥,装入裱花袋备用

吐司去边,取一片吐司挤一层芋泥涂平整,叠加第二层吐司,再涂一层芋泥,第三片吐司封顶就可以涂酸奶啦

将吐司四周和顶部全部涂满浓稠酸奶

顶部可依照个人喜好放上水果

最后淋上一勺蜂蜜即可食用

 

芋泥甜点食谱推荐3:芋泥奶油舒芙蕾

充满蛋香软嫩绵密的舒芙蕾,也是许多女孩居家午茶时光的精选自制菜单!若想要为这份甜品加添美好滋味,不妨可以芋泥奶油替代蜜糖,不仅颜值更诱人而且口感也更丰富,真的光是用眼睛看就觉得肾上腺素上升!

(图片来源:小红书@皮卡草

 

材料(一人份用量):

鸡蛋 1个、牛奶 10g、蜂蜜 10g、低筋粉 20g、香草精 适量

舒芙蕾做法:

将蛋白蛋黄分离,蛋白放在一个高瓶身的量杯里比较好打发,

将蛋黄加入蜂蜜、牛奶和香草精混合均匀后在加入打发的蛋白翻拌均匀,

小火预热不沾平底锅,并挖一勺面糊至平底锅,滴两滴水,盖上锅盖闷3分钟左右,

再挖一勺面糊叠加在上面,盖锅盖闷2分钟左右,

打开锅盖翻面,再滴两滴水,盖锅盖闷2分钟左右,

重复以上步骤,大约可以做两块舒芙蕾。

芋泥奶油做法:

芋头加紫薯蒸熟后放入料理机加牛奶和蜂蜜做成顺滑的芋泥,

鲜奶油打发6成发后加芋泥,

最后淋在舒芙蕾表面即可食用。

 

芋泥甜点食谱推荐4:芋泥肉松鸡蛋饼

除了甜品,也可以将芋泥融入早餐之中,尤其作为蛋饼馅料更是毫无违和的美味!将蛋饼表皮煎至微焦酥脆再搭配芋泥结合肉松绵密的口感,甜咸滋味交叠简直让人允指回味!

(图片来源:小红书@一只雅雅

 

材料:

芋头150g、紫薯50g、牛奶50g、糖5g、盐1g、鸡蛋×2、海苔肉松适量

做法:

首先将紫薯和芋头上锅蒸熟并加入牛奶和糖榨成泥

将鸡蛋加入盐打散,并于平底锅摊成一个蛋饼

蛋饼上铺一层芋泥、一层海苔肉松,卷起定型

最后在表面撒上番茄酱和肉松点缀即可

 

芋泥甜点食谱推荐5:芋泥波波牛乳

浓郁的牛奶香加上绵密的芋泥和Q弹芋圆的点缀,口感温暖又轻盈,芋泥饮料真的是许多饮料控心目中的首选!MCO期间在家简单自制超简单芋泥波波牛乳,就算随时芋泥饮料隐犯也没问题!

(图片来源:小红书@ranran

 

材料:

芋头和紫薯、糖、木薯粉200g、牛奶、炼乳

芋圆做法:

首先将紫薯和芋头上锅蒸熟并加入牛奶和糖榨成泥

然后加入200g木薯淀粉搅拌均匀并倒入开水约20-30g,静置一分钟,揉成团

搓成条,切成吸管能吸上来的大小并撒上适量木薯粉防粘

水开后放入做好的芋圆,浮起就可以捞出来过凉水备用了

吃不完的密封冷冻可以吃两个月

芋泥做法:

将芋头和木薯上锅蒸熟,并加入糖和牛奶榨成泥备用

饮料做法:

准备空杯,加入适量芋泥挂壁,和适量煮好的芋圆

然后再加入适量炼奶(可不加),再倒入鲜奶,加满即可

 

这样列下来才发现原来芋泥也能延伸出那么多不同的甜品料理!在这不适合出门的日子,芋泥控不妨尝试以上食谱,感受以下被香紫芋泥填满的一天!

 

延伸阅读:

谁说小红书食谱不能信!盘点4款免烤箱蛋糕食谱,精致到媲美Cafe水准!

少女心不打烊!居家自制粉嫩系甜品,用这4款高颜值的甜美滋味安抚你的甜点胃!

在家也能喝清爽治愈的饮料!6款少女心系列的高颜特调,动手5分钟get快乐!

yv

Recent Posts

惊喜一波接一波!G-Dragon 2026跨界联名全整理,从Nike足球系列到《玩具总动员》手机壳每一波都很难不心动

5月才刚公布 PEACEMINUSONE x Nike x 韩国足球国家队 The Tigers of Asia 系列,没想到不到一个月,又迎来全新惊喜!G-Dragon 主理的 PEACEMINUSONE 携手《玩具总动员》与 CASETiFY…

18 hours ago

2026有线耳机搭配灵感!万万没想到,今年最时髦的单品竟然是它!

2026年的时尚圈,总能让人意想不到。继CCD相机、翻盖手机和Y2K风格回归后,曾经被认为“过时”的有线耳机,竟悄悄成为时髦精们的新宠。从欧美街拍到韩系博主的日常穿搭,那条随意垂落在胸前的耳机线,不只是一件听音乐的工具,更成了营造复古氛围感的时尚配饰。今天就一起看看,2026最值得收藏的「有线耳机搭配灵感」吧! (图片来源:小红书@章若楠) (图片来源:IG@nanaouyang) 2026有线耳机搭配灵感:有线耳机绑发 把有线耳机轻轻缠绕在低马尾或编发上,让耳机线变成发丝的一部分。白色线条和头发交错,带出一种Y2K复古感,随手一绑就是韩系街拍氛围。 (图片来源:IG@nanaouyang) (图片来源:小红书@Sophie-win) 2026有线耳机搭配灵感:耳机项链式佩戴 不收进口袋,也不塞包里,而是自然挂在脖子上,让耳机线像一条极简项链垂落在锁骨前。搭配素T或衬衫,会有一种“刚听完歌走在街上”的松弛感。 (图片来源:小红书@晚安zz) (图片来源:小红书@口口桑) (图片来源:IG@nanaouyang) 2026有线耳机搭配灵感:有线耳机包包挂件 有线耳机在2026不只是用来听音乐,更变成了包包上的小型氛围装置。把耳机随意绕圈或轻轻打结,挂在托特包或斜挎包侧边,白色线条自然垂落,就像一个低调的包包挂件,让整体穿搭多了一点复古松弛感。走路时耳机轻轻晃动,包包也跟着有了“节奏”,不刻意,却很有少年气的日常电影感。 (图片来源:小红书@yo默细菌)…

2 days ago

2026 Chow Kit打卡路线更新!从黑胶咖啡厅到时尚选品店,解锁吉隆坡年轻人的周末聚集地!

提起吉隆坡,大多数人第一时间想到的或许是Bukit Bintang和TRX,但这两年真正受到年轻人关注的,却是逐渐蜕变中的 Chow Kit。这个拥有百年历史的老城区,近年陆续迎来许多特色咖啡厅、设计选品店、复古餐厅与创意空间进驻,在保留老建筑韵味的同时,也注入了全新的生活美学。从早晨的精品咖啡、午后的特色美食,到傍晚慢慢逛街寻宝,随便走进一条小巷都可能发现意想不到的惊喜。如果你想体验不一样的吉隆坡,这份 2026 Chow Kit 打卡路线不妨先收藏起来,跟着我们一起探索这座城市最有趣的新据点。 2026 Chow Kit 打卡路线:103 Coffee 提到Chow Kit最人气的咖啡厅绝对非OG级网红咖啡厅103…

2 weeks ago

2026清迈咖啡厅地图更新!TOP9必打卡Cafe推荐,每一家都美到舍不得离开!

清迈的迷人之处,从来不只是古城、寺庙和夜市。近年来,这座泰北小城凭借独特的咖啡文化与充满美感的空间设计,成为无数旅人心中的 Cafe Hopping 圣地。从被绿意包围的森林系咖啡厅,到充满建筑感的极简空间,再到藏身巷弄里的特色小店,每一家都拥有让人想放慢脚步的理由。如果你正计划2026年的清迈之旅,这份 TOP9 必打卡咖啡厅清单不妨先收藏起来,跟着咖啡香一起探索这座城市最令人着迷的角落。 2026必打卡清迈咖啡厅推荐:Early Owls 如果你向往《小森林》般的慢生活氛围,那么 Early Owls 绝对会让你一见钟情。独栋原木木屋静静坐落在大片绿意之中,周围环绕着荷塘、草坪与自然景观,仿佛与城市隔绝的秘密花园。许多人来到这里不只是为了喝咖啡,更是为了享受难得的松弛感。天气好的时候,不少客人会直接躺在辽阔草地上晒太阳、发呆或阅读,在微风与绿意陪伴下度过悠闲午后,光是待着就足够疗愈。 (图片来源:小红书@_nicobabyduo_) Info. Early…

3 weeks ago

波点穿搭杀回时尚圈!2026最火穿搭趋势,跟着这样搭高级+少女感直接拿捏!

2026 时尚圈其中一个最明显的趋势,绝对少不了「波点回潮」!从韩女私服、欧美街拍到各大品牌秀场,Polka Dot波点元素最近几乎无所不在。比起以前容易显成熟的印象,今年的波点反而多了一种复古又俏皮的时髦感,不管是波点洋装、薄纱上衣还是小面积点缀,都能轻松穿出法式电影女主角氛围。最重要的是,它意外地很好搭,一件就能让整体造型瞬间变得有记忆点! 2026波点穿搭灵感:通勤职场风 谁说波点只能走复古少女路线?今年很多人都开始把Polka Dot穿进日常通勤造型里 像是小波点衬衫搭配西装裤、直筒波点半裙配低跟鞋,都能让原本偏正式的穿搭多一点轻松感。尤其小面积波点其实非常耐看,不会过分高调,却能让整体造型看起来更有细节,属于“很会穿但又不费力”的类型。 (图片来源:小红书@awakemeng) (图片来源:IG@jacquiealexander) 2026波点穿搭灵感:甜酷女孩风 最近很流行把波点元素和甜酷风混搭。像是波点薄纱上衣配工装裤、迷你短裙搭长靴,再加一点银色饰品或皮革元素,立刻就能穿出那种“甜但不好惹”的氛围。尤其波点挂脖上衣特别容易营造个性感,拍照也超上镜,随便一个镜子自拍都很有杂志感。 (图片来源:小红书@崔珈宁) https://www.instagram.com/p/DLsTxtpKJiE/?img_index=1 2026波点穿搭灵感:法式慵懒风 波点和法式风根本是天生一对!尤其今年很流行那种微宽松版型的波点洋装,搭配低盘发、编织包或芭蕾鞋之后,整个人都会有种很自然的松弛感。比起刻意精致,这种穿搭更偏向随性慵懒路线,就算只是简单黑白配色,也会自带电影滤镜感,非常适合约会或周末咖啡厅穿搭。…

4 weeks ago

吉隆坡「韩式盐面包Shio Pan」推荐!TOP5必吃爆红面包店,不飞首尔也能吃到同款幸福!

最近在韩国咖啡店疯狂洗版的「盐面包 Shio Pan」,终于也在吉隆坡掀起热潮!外皮烤得金黄酥脆,里面却是松软带着奶油香气的面包体,咸甜交织的味道真的越吃越上头。这次特别整理 5 家雪隆区必吃韩式盐面包推荐,从经典原味到爆浆创意口味都有,不用飞首尔,也能轻松吃到同款幸福感! 吉隆坡必吃盐面包 Shio Pan推荐:The Bread Project The Bread Project的盐面包属于会让人想一次买好几个回家的类型。 除了经典原味Shio Pan之外,还有红豆泥和芋泥内馅口味可以选择。面包整体松松软软,带着很香的奶油气息,底部则有一点微脆焦香感,口感非常疗愈。尤其芋泥口味完全是芋头控会爱的路线,内馅不会太甜,配上带点咸香的面包体刚刚好。…

1 month ago