盘点4款「历届网红早餐」！韩国爆火折叠紫菜包饭必吃，这些风潮你都有跟上吗？

在这段漫长的防疫期间，关于居家烹饪的话题可说相当热门，大众纷纷将自家料理分享到社交媒体上，而其中也有数样成为热潮。加上近期席卷韩国IG版面的新晋网红早餐——折叠紫菜包饭，波编整理出4款绝不可错过「网红早餐」，让你接下来的每一天都心甘情愿的被晨光唤醒！

 

网红早餐推荐一：韩式折叠紫菜包饭

澎湃感十足加上超简单制作过程，近期横扫韩国IG版面的「折叠紫菜包饭」是你不能错过的网红美食！可以随意根据自己的喜好来选择配料，再简单的折叠起来即可食用，今年这波最新的网红早餐吃货女孩们跟上了吗！

（图片来源：小红书@佳仔的自律生活）

 

食材：

紫菜2片、芝士1片、鸡蛋2个、生菜1片、金枪鱼适量、泡菜适量、藜麦饭

做法：

1、首先提前煎好2颗鸡蛋，4片午餐肉备用

2、将金枪鱼罐头吸掉水分，加少量蛋黄酱拌匀，泡菜剪成小一块

3、海苔4边中间剪一刀，别剪断

4、每个区域分别码上：午餐肉，芝士，煎蛋，藜麦饭金枪鱼

5、按照同一方向开始折叠，折成方块状

6、最后保鲜膜包裹起来，对角切开即可食用

 

网红早餐推荐二：花水果三明治

去年居家隔离期间继400次咖啡之后，将水果切成状排列成花朵样子，超梦幻的「花水果三明治」居家料理也迅速风靡全日本，受到许多小姐姐们的喜爱而攻占IG版面。「花水果三明治」不仅颜值高，而且制作过程超简单食材也不复杂，是所有厨房小白也能轻松成功的料理。

（图片来源：小红书@泡泡儿。）

 

食材：

吐司2片、草莓1个、猕猴桃1个、奶酪适量

做法：

1、首先将40克奶酪加16克糖打至细腻顺滑，加200克奶油打至硬性发泡

2、将草莓选有尖尖的，切一个有突出的w形状，猕猴桃去皮，两边各切一片当叶子，中间切一片当花径备用

3、将吐司两片切掉四边，抹奶酪霜放上草莓，往上侧着放，挤满奶油，叶子放一片，挤奶油，再放花径，再挤奶油，再放叶子

4、两边放香蕉固定一下，然后缝隙挤奶酪霜填满，盖上吐司，用保鲜膜包裹严实，冷场半个小时左右，记好位置从中间切开即可食用

 

网红早餐推荐三：Pancake Cereal

前阵子风靡欧美的早餐吃法，将Pancake 以迷你方式代替谷物，依据个人口味加入奶油和糖浆作为Cereal 的全新吃法。而且做法也超简单只需将调好的面糊装入挤花袋中，并在锅子上挤出迷你的pancake形状，等待稍微煎至金黄色后即可起锅食用！

（图片来源：小红书@张小易）

 

食材：

鸡蛋两颗、融化黄油4汤匙、杏仁奶 50g、香草精 5g、杏仁粉 90g、代糖 20g、baking powder 半茶匙、盐 1/4茶匙

做法：

1、将所有材料混合均匀后，倒入挤瓶中

2、平底锅擦一层薄油，开小火，手持挤瓶在锅中挤出硬币大小的面糊，注意间隔

3、全程小火，待一面煎黄后翻面，煎熟后取出

4、重复2 & 3的动作，直至面糊用完

 

网红早餐推荐四：隔夜燕麦

同样风靡欧美的「隔夜燕麦 Overnight Oats」可说是骨灰级网红早餐，无需烹煮做法简单且富含营养，燕麦中的纤维还可以防止便秘，帮助减脂瘦身。只需前一晚把材料都放进罐子里冷藏，隔天不用早起就可享用美味又健康的早餐啦！

（图片来源：小红书@YH小与）

 

食材：

咖啡坚果烤燕麦、奇亚籽、燕麦露、酸奶、装饰莓果

做法：

1、提前一晚在杯中放入烤燕麦和奇亚籽，倒入燕麦露，混合后入冰箱冷藏一晚

2、早上将杯子取出，交替铺上烤燕麦和酸奶，最后装饰酸奶块、坚果和莓果即可食用

 

以上4款历届「网红早餐」不知道大家都有没有跟上，若是之前遗漏掉了也没关系，在这个不适合出门的时期就让我们一起把所有「网红早餐」吃起来！

 

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