6款「气炸锅食谱」推荐！不用一滴油，韩式炸鸡、Donki同款烤红薯轻松上桌！

MCO居家期间对于独居或是租屋的女孩来说，想要自炊若碍于厨房空间不够大，要认真做菜也是有点绑手绑脚，而且不易散去油烟也令人头疼。关于以上种种纠结其实一台气炸锅就能轻松解决，而这篇就要推荐6款「气炸锅美食」，不用一滴油也没有恼人的油烟，惹味的韩式炸鸡、Donki同款烤红薯和甜品蛋糕都能轻松上桌！

 

气炸锅美食推荐1：蜜糖烤红薯

Don Don Donki网红美食之一香气逼人且口感绵密的烤红薯，只需一台气炸锅居家也能轻松烘烤上桌！不需要任何甜腻的调味，简单将红薯放入气炸锅内就能烤出热腾腾香糯清甜的蜜糖烤红薯！

（图片来源：小红书@彤羽）

 

食材：红薯

 

做法：

1、红薯清洗干净，两头切掉，是为了能够均匀散热，不会在烤制的过程爆开️

2、于空气炸锅中垫上锡纸，摆上红薯，温度200度，烤上30分钟左右

 

气炸锅美食推荐2：香脆鸡蛋芝士吐司

气炸锅对于懒人精女孩来说简直是生活中的必备好物，WFH期间虽然节省了不少塞在车龙中的时间，但要要利用这些时间早起做一屯丰盛的早餐也并非易事。这时候简单的将芝士和鸡蛋平铺于吐司中央，并撒上调料放入气炸锅中，一份澎湃感十足的香脆鸡蛋芝士吐司就诞生啦！

（图片可以：小红书@咖啡是本命）

 

食材：一片低脂芝士、鸡蛋、厚切吐司、黑胡椒和盐巴

 

做法：

1、将吐司用刀划4个边不要划破了，用勺子把中间压下去

2、底部放入芝士片再打入鸡蛋，加入一点点盐巴和黑胡椒

3、放入空气炸锅，160度12分钟，香脆吐司即可出锅享用

 

气炸锅美食推荐3：无淀粉鸡肉Pizza

Pizza对于独居女孩来说简直是又爱又恨的食物，外卖Pizza分量总是很大尤其小鸟胃吃不完更是显得浪费。利用气炸锅自制Pizza其实步骤很简单，在减脂的女孩也能自行搭配食材将鸡肉代替淀粉，烘培出既健康又美味的迷你Pizza！

（图片来源：小红书@一粒瑪莉 ）

 

食材：鸡胸肉、鸡蛋、芝士、洋葱、青椒、盐

 

做法：

1、首选将鸡胸肉、鸡蛋、芝士和适量的盐放入搅拌机中搅匀

2、将搅匀的肉泥平铺到气炸锅中，并于肉泥上摆好洋葱、青椒等配料和适量的芝士粉

3、放入空气炸锅，160度20分钟，即可出锅享用

 

气炸锅美食推荐4：韩式蒜香甜辣炸鸡

深夜追剧是最疗愈的减压方式，尤其以一份酥脆惹味的韩式炸鸡加上冰啤酒搭配韩剧在适合不过！不用一滴油，简单使用气炸锅即能烹制出酥脆肉质滑嫩多汁的韩式蒜香甜辣炸鸡，口感和滋味媲美餐厅，就算现在无法外卖夜宵也不是问题！

（图片来源：小红书@cheer减肥食记）

 

食材：小鸡腿、即食燕麦、脱脂纯牛奶、韩式辣酱、番茄酱、蒜末、生抽、糖、白胡椒、盐

 

做法：

1、碗里加入盐，胡椒粉，蒜末和牛奶搅匀，小鸡腿撕去外皮，放入调好的腌料拌匀，放入冰箱冷藏2小时备用

2、调制韩式甜辣酱，碗里放一勺韩式辣酱，一勺番茄酱，半勺生抽，少许蒜末和代糖，加入适量白开水搅匀

3、将腌好的小鸡腿裹上一层即食燕麦，放入预热好的气炸锅，160度气炸10分钟

4、拿出来翻面再180度气炸10分钟把鸡肉炸熟，最后再拿出来翻面200度气炸5分钟抢酥

5、平底锅不用放油，直接倒入调好的韩式甜辣酱，小火煮到浓稠后关火，倒入炸好的小鸡腿，均匀裹上一层酱汁即可趁热食用

 

气炸锅美食推荐5：日式烤串

谁说烤串只属于一群人的狂欢！MCO居家期间不用大费周章准备炭火或是长时间被热气轰炸，简单运用气炸锅就能在家轻松实现无油烟、健康又低脂的日式烤串自由，是独居女孩也能有的微醺烤串之夜！

（图片来源：小红书@闭眼吃甜不长胖）

 

食材：

京葱鸡腿肉： 去骨鸡腿肉、大葱、彩椒、黑胡椒、盐、生抽

培根卷芝士年糕：6块芝士年糕、3条培根

杂蔬串：香菇、杏鲍菇、西葫芦、胡萝卜、彩椒

秘制酱料：牛丼汁2勺、温水2勺、蜂蜜1勺、适量黑胡椒

 

做法：

1、首先将竹签泡水防止烤断

2、将鸡腿肉去骨切块，并加入黑胡椒盐生抽腌制30分钟，将大葱、肉和彩椒交替串一串

3、将芝士年糕冷水冲洗1分钟软化不用煮熟并将培根解冻对切一半卷年糕

4、将香菇、杏鲍菇、西葫芦、胡萝卜和彩椒等杂菜串一串

5、将秘制酱料均匀刷上

6、放入空气炸锅，180度12分钟，即可出锅享用

 

气炸锅美食推荐6：巴斯克蛋糕

除了煎炸的食物，气炸锅也能烘培出充满浓郁奶香的巴斯克蛋糕！以下就附上超简易步骤且完全免打发，是烘培小白也能轻松搞定的零失败神仙食谱！

（图片来源：小红书@咖啡是本命）

 

食材：250g奶油奶、120g淡奶、50g糖、5g玉米淀粉、2个鸡蛋

 

做法：

1、首先将250g奶油奶酪搅拌到顺滑，最好提前把奶油奶酪拿出来解冻

2、加入50g白糖继续搅拌均匀

3、2个鸡蛋打散，分3次加入，在加入120g淡奶油搅拌均匀

4、加入5g的玉米淀粉，搅拌均匀

5、6寸的模具铺上烘焙纸，把液体倒去

6、最后放入空气炸锅，200度烤25分钟，冷却后放入冰箱冷藏4小时即可食用

 

延伸阅读：

谁说小红书食谱不能信！盘点5款「免烤箱蛋糕」食谱，精致到媲美Cafe水准！

Stay Home追剧必备！自制5种免烤箱的追剧小零食，快速解馋不是问题！

没烤箱也可以！新手小白也可做的零失败免烤箱cheesecake，保证入口即化！