免出国就能煮出韩国味！跟着「南韩白种元老师」脚步，一起烹煮5款简易韩式料理！
白主妇 白种元 是南韩非常有名的料理制作者，当中以简单快捷方式、众多替代方案及以南韩当地食材制作外国风味食物而闻名。他手上的节目有很多，有帮忙拯救餐厅的《白种元的胡同餐厅》也有以当地少用食材创新料理的《美味的广场》，但今天小编要和大家分享的是「 白老师 个人 Youtube 频道」上的几道韩式料理食谱，让大家免出国也能再次品味道地韩国餐～话不多说，快往下看吧！
注：白老师 为了方便观影的大家，所以他的食材测量方式都是以塑料杯子为准。各位朋友在家可以找个碗，或者小杯子来做定量，测量每个食材就可以啦～
详细并准确的测量有以英文的方式发布在每个食谱 Youtube 影片下端，想要更准确测量的朋友们可以参考哦！
大家已经近乎 2 年没出国了吧？是不是超想念在冬天时，站在路边拿起热腾腾的辣炒年糕往嘴里送呢？那有点辣又有点甜的滋味让人想一口接一口地吃啊～但现在你能在家就把那口感做出来！快跟着此食谱学习吧！
材料：
韩式年糕 8杯 / 400g装 2包
方形鱼饼 4张
包菜 2杯（假如没有可省略）
大葱 2杯
水 1L
水煮蛋 3颗
酱料：
韩式辣酱 1/3杯
酱油 1/3杯
辣椒粉 2/3杯（假如没有可省略）
黄糖 1/3杯
制作方法：
1. 把大葱切成长段；包菜和鱼饼切成可入口片状。
2. 在锅中加入「酱料」、包菜、大葱，并煮滚。
3. 韩式年糕过水之后，与剥壳水煮蛋一同加入到锅中，继续煮。
4. 当再次煮沸时，加入鱼饼，直到酱汁变得浓稠后便大功告成啦～
韩式辣炒年糕 完整食谱：
第一天吃了辣炒年糕，到了第二天就想尝试另一种料理了吧？走在南韩街上，一定不乏有售卖泡菜汤的店家，所以现在欢迎大家光临泡菜汤店家来点碗酸辣滋味泡菜汤吧～
材料：
五花肉 120g/大约1杯
水 1.5 – 2杯
泡菜 150g/大约1杯
捣碎蒜头 2汤匙
大葱 1小把
辣椒 2根
辣椒粉 4汤匙
酱油 2汤匙
制作方法：
1. 大葱切成段；辣椒切成片，备用。
2. 在锅中，加入水和五花肉熬煮至变成汤（大约30分钟至1小时）。
3. 泡菜用剪刀剪碎，和捣碎蒜头一起加入到汤中。
4. 一旦煮滚，便可加入大葱段及辣椒提色。
5. 加入辣椒粉、酱油调味。再次煮滚的当儿便能享用了！
Tip：
假如泡菜不够酸，可以于料理中加入1小汤匙的食醋来增加酸味。
泡菜汤完整 食谱：
部队锅其实是这篇文章中最容易的食谱！虽然看起来繁琐，但这也只是因为它需要各种不同的食材，所以大家想吃什么都可以自己DIY添加进去哦～跟着食谱就一定能煮出这道最简易的韩式料理啦！
材料：
水 3杯
午餐肉 1罐
大葱 1.5段
香肠 2根
洋葱 1/4颗
酸泡菜 1/3杯
罐头黄豆 1.5汤匙
Cheddar Cheese 1片（或其他想加的材料也可以准备好哦！）
酱料：
捣碎蒜头 1汤匙
辣椒粉 2汤匙
韩式辣酱 1/2汤匙
韩式大酱 1/2汤匙
酱油 1汤匙
胡椒粉 少许
制作方法：
1. 将大葱切段；洋葱、香肠切片备用。
2. 午餐肉分成两份 — 一份切片，另一份放入透明袋子里碾碎备用。
3. 拿出一个锅子，将大葱、洋葱和碾碎的午餐肉铺在底端，然后把其他所有「材料」除了水和Cheddar Cheese外分别在锅子内排好。
4. 把「酱料」加入锅子中，加入水和铺上Cheddar Cheese，将其煮沸就完成了！
Tip：
如果想吃方便面，请在煮沸后多加入1杯水和方便面，让它再次煮滚就行了。
部队锅 完整食谱：
韩国人很喜欢在雨天的时候，来一杯米酒配煎饼，而在雨天很常降临的马来西亚，大家可以试试看在下雨的那天准备这一道料理哦～
材料：
酸泡菜 2杯
糖 1/2汤匙
水 1.5 – 2杯
韩式煎饼用面粉/面粉 2杯
辣椒 2根
大葱 1小段
香肠 2根
辣椒粉 1小汤匙
油
制作方法：
1. 酸泡菜用剪刀剪碎后放入一个大碗中。
2. 大葱、辣椒、香肠全切片后加入大碗中，拌匀。
3. 将剩下的「材料」加入大碗，轻轻搅拌直至没有硬块就行了。
4. 在平底锅加入油。预热后，加入大约1匙的煎饼糊铺平。
5. 慢慢旋转平底锅，让热气能均匀散发在煎饼上，达到脆硬效果。
6. 当边缘开始变色时，把煎饼翻面，重复步骤 5。
7. 同样的，边缘着色后，再翻一次就大功告成了！
Tip：
1. 假如家里的泡菜不够酸，可以加少许醋提升酸味。
2. 油必须放得多和足够才能达到脆的效果。
泡菜煎饼 完整食谱：
想必没有人是不爱蛋炒饭的吧？当大家吃厌了普通蛋炒饭，不妨来试试看这道不放鸡蛋，而是放泡菜的泡菜炒饭哦！吃了一口，马上让你感觉置身于韩国呢～
材料：
泡菜 1杯
香肠 2根
大葱 1/2杯
油 3汤匙
酱油 1/2汤匙
辣椒粉 1/3汤匙
糖 1/3汤匙
饭 1碗
制作方法：
1. 大葱切碎；香肠切片备用。泡菜用剪刀剪碎备用。
2. 平底锅中，加入油、大葱和香肠爆香，直到大葱变色。
3. 变色的同时，加入糖翻炒。糖溶化之后，加入酱油拌炒。
4. 当水分蒸发之后，加入泡菜，用小火炒一炒。
5. 泡菜和酱料拌匀了之后，加入饭，并用铲子分开饭粒，然后转大火炒香便完成了！
Tip：
再煎一颗荷包蛋，风味会更好哦！
泡菜炒饭 完整食谱：
看了以上 5 个简易食谱，是不是蠢蠢欲动想要来挑战免出国的韩式料理了呢？是的话就集齐材料，今天就下厨试试吧～
延伸阅读
>> 居家自制5款「芋泥甜点」推荐！附上小红书神仙食谱，连厨房小白也难不倒！
新年战服这件事，从来都不是随便穿穿就好。2026 年，与其花时间四处找设计师，不如直接锁定本地网店就能下单的爆款旗袍，省时又不容易撞款。从剪裁俐落的新中式设计，到一穿就有气场的改良版型，这份清单一次帮你整理好，从初一穿到初九，每一天都有不一样的年味与亮点。 本地网店爆款旗袍推荐：siewchuu.co 本地人气网店代表之一，今年推出的新中式系列意外地很耐穿。从提花马夹背心到简约版新中式旗袍，不走张扬路线，却在细节里慢慢累积气质感，日常穿也完全不违和，是那种「越看越顺眼」的新年战服。 （图片来源：IG@siewchuu.co） 本地网店爆款旗袍推荐：Signature truck 如果你偏爱气质挂的新中式穿搭，这家真的可以多看几眼。除了剪裁俐落、好搭的新中式单品外，还有少见的情侣款中式旗袍上衣，低调撒糖型过年穿搭，默默就赢很大。 https://www.instagram.com/p/DTxTYy1EyHV/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DTbxkduE4T9/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DT2NnR2E680/?img_index=1 本地网店爆款旗袍推荐：Miyako Style 走的是甜感少女路线，颜色、版型和设计选择都很多元。旗袍款式数量多到可以认真规划「初一穿到初九不重样」，不管你是想温柔一点，还是想来点可爱感，这里都能找到合适选项。 https://www.instagram.com/p/DSw7LHNE6xO/?img_index=1…
每到新年，总会在「我要瘦」和「算了先吃」之间来回横跳。立下的减脂目标写得比红包还红，真正执行却比假期结束还短暂。于是 2026 年，越来越多人选择换一条路走。不是不想瘦，而是不想再用节食和高强度运动，去换短暂的数字安慰。 原来，不节食、不运动，并不等于放弃身材管理。当生活节奏慢慢调整、身体开始习惯更舒服的状态，减脂这件事，反而悄悄发生了。那些看似「很偷懒」的小改变，正在不知不觉中，帮你养出一个更轻盈、更稳定的好身材 图片来源：小红书@赵露思 偷懒减脂法一：饮料换水，不节食 新年少不了聚会和饮料，与其逼自己全戒，不如换一种更聪明的选择。把奶茶、可乐换成气泡水、无糖绿茶或黑咖啡，每天就能默默少掉好几百大卡的热量。重点是替代感够强，嘴巴不委屈，身体却先瘦了一步。 https://www.instagram.com/p/CwACXOZBdVR/?img_index=1 偷懒减脂法二：晚餐不吃主食，但一定要吃饱 不吃晚餐换来的，往往是半夜的暴食反扑。真正有效的方式，是把晚餐里的精制淀粉拿掉，而不是拿掉整顿饭。多补充蛋白质和膳食纤维，用红薯取代白饭，多吃鱼肉、牛肉和蔬菜，让身体有饱足感，也更稳定不囤脂。 （图片来源：小红书@欧阳娜娜Nana） 偷懒减脂法三：利用碎片时间动一动 维持线条，不一定非得走进健身房。饭后站立 15 到…
每到农历新年，总会遇到同一个难题：要送什么才不失礼？送家人，要健康体面；送亲友，要有年味；送上司或客户，更要拿得出手、有心意。这时候，波编要给你推荐这个令人熟悉又安心的名字 — 余仁生。余仁生今年推出上百款新春礼篮与礼盒，从包装设计到内容都精心搭配好，无论预算、对象或场合，都能找到合适选择，余仁生把「送礼」这件事，变得简单有温度！马上往下看挑选最适合你的那一款！ 余仁生新春亮点礼盒推荐：余仁生 x Datuk Prof. Jimmy Choo 的新春联名限量版礼箱 最受瞩目的，莫过于余仁生与 Datuk Prof. Jimmy Choo…
如果你最近刷到Jennie的私服，总觉得哪里不一样，却又说不上来，那大概率就是那条线条干净、裤管微微弯起的库款弯刀裤在作怪。它不像西装裤那么正式，也不走运动裤的随意路线，却刚刚好卡在“帅”和“松弛感”的中间点，随便搭一件白T或短版针织都能时髦上线。2026年的时尚关键词已经很明确了，不再是用力打扮，而是看起来毫不费力却很会穿，而这条被Jennie穿火的弯刀裤，正是这个趋势里最百搭又最舒服的存在。 弯刀裤穿搭灵感：性感帅气反差感 弯刀裤本身线条偏中性，但一搭上细肩带、紧身背心或露腰上衣，整个氛围立刻被拉进Jennie式的性感区间。上身是辣妹的自信，下身是帅气利落的轮廓，那种若有似无的反差感，比全身贴身还要更有吸引力，随便一转身都很有态度。 （图片来源：小红书@桑桑子） （图片来源：小红书@林诗琦NICKI） 弯刀裤穿搭灵感：上紧下松万能公式 2026年的时髦重点不是“穿很多”，而是“穿对比例”。弯刀裤的微弯裤型已经帮你把下半身撑出线条感，只要上身选合身剪裁或短版设计，整个人就会看起来又高又瘦。这套公式几乎零失败，不管是日常出门还是周末约会，都能轻松赢很大。 （图片来源：小红书@Jaseanhh） 弯刀裤穿搭灵感：上短下长的比例魔法 当短版上衣遇上弯刀裤，那种腿直接延伸到地面的错觉会立刻出现。高腰弧形裤管把腰线悄悄往上推，再加一点露肤感，整个人会有一种Jennie私服里常见的轻盈与自信，看起来不刻意，却很会穿。 （图片来源：小红书@爷爷Grandpapa） 弯刀裤穿搭灵感：街头慵懒感 弯刀裤最迷人的地方，就是它怎么搭都不显得用力。一件宽松卫衣、一双球鞋或棒球帽，就能把它拉进那种很2026的街头松弛感路线。走路带风，却又带点随性，就像刚好路过街拍现场一样，自带滤镜。 （图片来源：小红书@赖很凶） 延伸阅读：…
每到新年，换发色总是最快也最有感的改造方式，而 2026 年最火的关键词就是红色系发色。从赵露思的焦糖橘红、白鹿的玫瑰粉棕，到宋雨琦的树莓红，通通都是既显白又有气场的明星同款选择，不用漂到太浅，也能轻松换出新年氛围感，如果你正在物色一款开运又百搭的发色，这几款绝对值得加入你的染发清单！ 2026适合新年的红发色：焦糖橘红 赵露思上城士同款的焦糖橘红，是那种一看就很有新年气息的发色。橘调混着红棕，让整体看起来既温柔又亮眼，在阳光下会微微发光，超级显白又不挑肤色。不管是素颜还是化妆后，都能让气色瞬间变好，很适合想在新年给自己一点「元气感」的人。 （图片来源：小红书@上城士OFFICIAL） 2026适合新年的红发色：树莓红 树莓红是那种一染就会被问「你是不是变漂亮了」的发色。带点冷调的莓果红，让五官看起来更立体，也特别有女团氛围感，难怪连赵露思、宋雨琦、IVE Liz 都纷纷染上。这款颜色自带滤镜效果，就算穿得很简单，也能让整体造型瞬间升级。 https://www.instagram.com/p/DSZRK8WAeTM/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DTIBKHpEmyB/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DInwYZMTS9x/?img_index=1 2026适合新年的红发色：日落橘棕 章若楠同款的日落橘棕，是介于橘色与棕色之间的温柔发色，像夕阳一样有层次又不张扬。室内看起来很低调，但在自然光下会透出暖暖的橘红光泽，超级显气质又不浮夸。非常适合平时不敢染太红，但又想要一点新年变化的人。…
你有没有发现当你越认真洗澡，皮肤反而越干？热水冲走的不只是疲惫，还有原本好不容易存住的水分。很多女生会觉得自己明明每天都有擦身体乳，可是肌肤还是干、痒、紧绷，其实问题出在洗完澡到擦乳液之间的那段过程！ Curél 全新推出 In-Shower Lotion Curél 全新推出的 In-Shower Lotion，就是为了拯救「洗澡」这段最容易流失水分的时间。不是洗完再擦，而是直接在沐浴后、皮肤还湿润的时候用，把水分牢牢锁进肌肤里，从源头解决「越洗越干」的问题。 Curél In-Shower Lotion 的使用步骤 很多人以为身体乳一定要在完全擦干后使用，但其实那正是水分蒸发最快的时刻。Curél In-Shower…