免出国就能煮出韩国味！跟着「南韩白种元老师」脚步，一起烹煮5款简易韩式料理！
白主妇 白种元 是南韩非常有名的料理制作者，当中以简单快捷方式、众多替代方案及以南韩当地食材制作外国风味食物而闻名。他手上的节目有很多，有帮忙拯救餐厅的《白种元的胡同餐厅》也有以当地少用食材创新料理的《美味的广场》，但今天小编要和大家分享的是「 白老师 个人 Youtube 频道」上的几道韩式料理食谱，让大家免出国也能再次品味道地韩国餐～话不多说，快往下看吧！
注：白老师 为了方便观影的大家，所以他的食材测量方式都是以塑料杯子为准。各位朋友在家可以找个碗，或者小杯子来做定量，测量每个食材就可以啦～
详细并准确的测量有以英文的方式发布在每个食谱 Youtube 影片下端，想要更准确测量的朋友们可以参考哦！
大家已经近乎 2 年没出国了吧？是不是超想念在冬天时，站在路边拿起热腾腾的辣炒年糕往嘴里送呢？那有点辣又有点甜的滋味让人想一口接一口地吃啊～但现在你能在家就把那口感做出来！快跟着此食谱学习吧！
材料：
韩式年糕 8杯 / 400g装 2包
方形鱼饼 4张
包菜 2杯（假如没有可省略）
大葱 2杯
水 1L
水煮蛋 3颗
酱料：
韩式辣酱 1/3杯
酱油 1/3杯
辣椒粉 2/3杯（假如没有可省略）
黄糖 1/3杯
制作方法：
1. 把大葱切成长段；包菜和鱼饼切成可入口片状。
2. 在锅中加入「酱料」、包菜、大葱，并煮滚。
3. 韩式年糕过水之后，与剥壳水煮蛋一同加入到锅中，继续煮。
4. 当再次煮沸时，加入鱼饼，直到酱汁变得浓稠后便大功告成啦～
韩式辣炒年糕 完整食谱：
第一天吃了辣炒年糕，到了第二天就想尝试另一种料理了吧？走在南韩街上，一定不乏有售卖泡菜汤的店家，所以现在欢迎大家光临泡菜汤店家来点碗酸辣滋味泡菜汤吧～
材料：
五花肉 120g/大约1杯
水 1.5 – 2杯
泡菜 150g/大约1杯
捣碎蒜头 2汤匙
大葱 1小把
辣椒 2根
辣椒粉 4汤匙
酱油 2汤匙
制作方法：
1. 大葱切成段；辣椒切成片，备用。
2. 在锅中，加入水和五花肉熬煮至变成汤（大约30分钟至1小时）。
3. 泡菜用剪刀剪碎，和捣碎蒜头一起加入到汤中。
4. 一旦煮滚，便可加入大葱段及辣椒提色。
5. 加入辣椒粉、酱油调味。再次煮滚的当儿便能享用了！
Tip：
假如泡菜不够酸，可以于料理中加入1小汤匙的食醋来增加酸味。
泡菜汤完整 食谱：
部队锅其实是这篇文章中最容易的食谱！虽然看起来繁琐，但这也只是因为它需要各种不同的食材，所以大家想吃什么都可以自己DIY添加进去哦～跟着食谱就一定能煮出这道最简易的韩式料理啦！
材料：
水 3杯
午餐肉 1罐
大葱 1.5段
香肠 2根
洋葱 1/4颗
酸泡菜 1/3杯
罐头黄豆 1.5汤匙
Cheddar Cheese 1片（或其他想加的材料也可以准备好哦！）
酱料：
捣碎蒜头 1汤匙
辣椒粉 2汤匙
韩式辣酱 1/2汤匙
韩式大酱 1/2汤匙
酱油 1汤匙
胡椒粉 少许
制作方法：
1. 将大葱切段；洋葱、香肠切片备用。
2. 午餐肉分成两份 — 一份切片，另一份放入透明袋子里碾碎备用。
3. 拿出一个锅子，将大葱、洋葱和碾碎的午餐肉铺在底端，然后把其他所有「材料」除了水和Cheddar Cheese外分别在锅子内排好。
4. 把「酱料」加入锅子中，加入水和铺上Cheddar Cheese，将其煮沸就完成了！
Tip：
如果想吃方便面，请在煮沸后多加入1杯水和方便面，让它再次煮滚就行了。
部队锅 完整食谱：
韩国人很喜欢在雨天的时候，来一杯米酒配煎饼，而在雨天很常降临的马来西亚，大家可以试试看在下雨的那天准备这一道料理哦～
材料：
酸泡菜 2杯
糖 1/2汤匙
水 1.5 – 2杯
韩式煎饼用面粉/面粉 2杯
辣椒 2根
大葱 1小段
香肠 2根
辣椒粉 1小汤匙
油
制作方法：
1. 酸泡菜用剪刀剪碎后放入一个大碗中。
2. 大葱、辣椒、香肠全切片后加入大碗中，拌匀。
3. 将剩下的「材料」加入大碗，轻轻搅拌直至没有硬块就行了。
4. 在平底锅加入油。预热后，加入大约1匙的煎饼糊铺平。
5. 慢慢旋转平底锅，让热气能均匀散发在煎饼上，达到脆硬效果。
6. 当边缘开始变色时，把煎饼翻面，重复步骤 5。
7. 同样的，边缘着色后，再翻一次就大功告成了！
Tip：
1. 假如家里的泡菜不够酸，可以加少许醋提升酸味。
2. 油必须放得多和足够才能达到脆的效果。
泡菜煎饼 完整食谱：
想必没有人是不爱蛋炒饭的吧？当大家吃厌了普通蛋炒饭，不妨来试试看这道不放鸡蛋，而是放泡菜的泡菜炒饭哦！吃了一口，马上让你感觉置身于韩国呢～
材料：
泡菜 1杯
香肠 2根
大葱 1/2杯
油 3汤匙
酱油 1/2汤匙
辣椒粉 1/3汤匙
糖 1/3汤匙
饭 1碗
制作方法：
1. 大葱切碎；香肠切片备用。泡菜用剪刀剪碎备用。
2. 平底锅中，加入油、大葱和香肠爆香，直到大葱变色。
3. 变色的同时，加入糖翻炒。糖溶化之后，加入酱油拌炒。
4. 当水分蒸发之后，加入泡菜，用小火炒一炒。
5. 泡菜和酱料拌匀了之后，加入饭，并用铲子分开饭粒，然后转大火炒香便完成了！
Tip：
再煎一颗荷包蛋，风味会更好哦！
泡菜炒饭 完整食谱：
看了以上 5 个简易食谱，是不是蠢蠢欲动想要来挑战免出国的韩式料理了呢？是的话就集齐材料，今天就下厨试试吧～
延伸阅读
>> 居家自制5款「芋泥甜点」推荐！附上小红书神仙食谱，连厨房小白也难不倒！
MAE 迎来了 5 周年啦！作为一款全能的金融与生活 App，它已经从单纯的银行交易工具，升级成一个可以管理保险、理财、家庭财务的「万能小助手」。成年人的生活里，总少不了各种繁杂的事情：医疗保险、车险、旅行保障、退休计划……每次想到就头大！而 MAE App 的出现，让这些事情都能轻松放进手机里，只要一个 App 就能一键搞定，生活也更安心。 用 MAE 买保险省心又方便 以前买保险的流程很长：找代理、比价格、签文件、等批复、再等生效……现在你打开 MAE…
在众多的异国美食之中，泰国餐称得上是其中最对马来西亚人味蕾的异国料理之一！酸酸辣辣的泰式滋味，还有各种惹味的街头小吃，都能精准的戳中我们的味蕾！这篇推荐「雪隆必吃泰国餐」TOP13，超正宗的滋味绝对让各位吃货们胃口大开，就算短时间内无法飞到泰国展开美食之旅也无所谓！ 雪隆泰国餐推荐一：泰爷 Kuchai Lama近期超火的泰式早茶室泰爷，主打各式泰式早餐绝对能满足你对泰国美食的想念！尤其到访必吃的招牌爆浆烤面包，烤制外微焦脆的面包搭配pandan、草莓、牛奶、咸蛋、可可和黄梨等六种不同口味的酱，一口下来还会爆浆流心真的非常邪恶！另外还有泰式brunch和肉碎面也都很赞！ （图片来源：小红书@SERENE） Info. Thai Yeh Kope 地址：1-G, Jalan Kuchai Maju 18, Kuchai…
TAEYEON Official频道最近更新了全新的Vlog系列《彩妆达人Taeng EP.01》！这次不唱歌、不录音，而是带我们一起打开她的私藏化妆包，分享那些让她化身“秋季柔和系女神”的秘密武器。如果你也想拥和泰妍一样干净又带点冷调氛围感的妆容，那就一起来看看泰妍化妆包里到底藏了哪些必入单品吧！ https://www.youtube.com/watch?v=CjNHUqGbTDo 泰妍同款化妆品：TOCABO Mint Cooling Lip Mask 泰妍在影片中大赞这款带有薄荷清凉感的唇膜，是她的「唇部去角质神器」！不论是化妆前还是睡前使用，静待角质浮起后轻轻擦掉，就能让双唇变得像婴儿般柔嫩光滑。那种润而不腻的触感，让人忍不住想天天使用。 https://www.instagram.com/p/DPFxFssjy7n/?img_index=1 泰妍同款化妆品：CLIO Kill Cover Founwear…
化妆前最怕什么？不是脱妆、不是暗沉，而是底妆一上脸就干、卡！尤其是敏感干皮女孩，妆前一个没保养好，整天都在和粉底分手。这次要介绍的就是专为敏感肌打造的「安心底妆组合」— Curél Moisture Care Powder in Balm 和 Curél Base Milk 系列，用神经酰胺保湿配方，把保养与底妆融合成一个温和却高效的Routine，从素颜到上妆都稳稳不翻车！ Curél Moisture Care…
阳光轻轻洒落的日子，总让人忍不住想拥有一张透亮发光的水光脸。比起高光粉末的强烈存在感，这两年更流行那种宛如“天生皮肤好”的水光腮红妆效，微微发亮、不强调妆感，却能瞬间提升精致度。尤其是近期《许我耀眼》热播后，方蕾那种带点微醺破碎感的妆容更是掀起一波“奶冻腮红热”，让自然气色妆重新成为焦点。想画出那种像是从皮肤里透出红晕的感觉，选对腮红膏真的超重要！这篇就为你精选出 2025 必收的 5 款腮红膏，让你轻松刷出柔焦水光感 （图片来源：小红书@虞小7.） 2025必入腮红膏推荐：red chamber 多用膏 最近全网都被《许我耀眼》里的“方蕾妆”拿捏得死死的！那种刚哭过又若有似无的微醺破碎感，真的太让人心动了。演员钟雅婷本人也亲自认证，这个妆感的秘密武器正是 RED CHAMBER 多用膏 #间纯。这款腮红膏的颜色是那种清透带点温柔的蜜桃粉，上脸就像是肌肤自带红晕的少女气息，轻轻晕开就能还原出“心动后脸红”的感觉。质地顺滑不拔干，不管是当腮红、唇霜还是眼影打底都能完美融合，一盘多用超实用！ （图片来源：小红书@RED…
最近追《许我耀眼》的姐妹有没有被陈伟霆帅到！那种克制又温柔、低调却贵气逼人的“老钱风”气场，真的太上头了！从西装衬衫到腕表皮鞋，每个细节都像量身为“优雅绅士”打造，一举一动都散发着成熟男人的从容感。其实，这股「老钱风男主」浪潮已经在陆剧圈悄悄蔓延。除了陈伟霆，还有李现、曾舜晞、吴磊等人，也都展现出那种气质型贵公子的稳重与格调。他们不靠浮夸的造型取胜，而是凭一身静谧的气场，让人越看越心动。 陆剧老钱风男神：陈伟霆 一身量身定制的西装、一抹克制的微笑，《许我耀眼》里陈伟霆饰演的沈皓明，简直是行走的老钱风代言人。他不用多说一句话，只要缓缓走进镜头，气场就已经到位。那种老钱风熟男魅力夹带着淡淡的Daddy感，真的太致命了！成熟、从容、懂分寸，却又带点让人心动的距离感。无论是深色衬衫、皮表还是那种微微低头的眼神，都在散发着优雅是种习惯的氛围。 （图片来源：微博@电视剧许我耀眼） 陆剧老钱风男神：李现 李现属于典型的绅士系理智感男主。他不需要过多表情，光是站在那里，就有一种「稳重、可靠、让人安心」的气场。穿着简约剪裁的西装或羊绒大衣，举手投足间尽是老钱式的从容与教养。那种不刻意取悦的气质，让人越看越着迷。仿佛是那个懂得在细节中宠你，却又始终保持边界的理智男神。 （图片来源：微博@李现ing） 陆剧老钱风男神：曾舜曦 曾舜晞的老钱风是那种贵公子初熟感，带着一点少年气的优雅。他在《莲花楼》《云之羽》中的气质，像是名门少爷温润如玉又带着轻微的疏离感。不管是西装还是毛衣，都透着一种“干净而高级”的气息。那种介于少年与男人之间的恰到好处的贵气，让他看起来像刚从欧洲寄宿学校回来的年轻继承人，低调却闪着光。 （图片来源：微博@曾舜晞Joseph） 陆剧老钱风男神：吴磊 吴磊的老钱风属于少年老钱风代表，不靠装扮，也不靠言语，他的贵气是藏在骨子里的。从《爱情而已》里的稳重体贴，到日常访谈里的淡定笑容，他都让人看到一种年轻但很有教养的气场。像那种家族里最小的弟弟，穿白衬衫就能撑出高级感！ （图片来源：微博@吴磊工作室） 延伸阅读： 👉全都是浓颜系帅哥！8…