牛油果星人注意！14款「牛油果料理」推荐，两周不重复吃出不一样的牛油果滋味！
除了大家疯狂热爱的起司和芋泥料理，鲜绿色泽的牛油果近几年也成为不少人的最爱。虽然脂肪含量高，但却富含极高营养，作为沙拉配料或是打成果汁都相当美味！而除了以上基本的吃法，其实牛油果还能延伸出许多不同的做法！这篇就为牛油果星人整理出14款简单又美味的牛油果料理，让大家每一天不重复享用每一种做法所带来不一样的牛油果滋味！
目录
橄榄油、大蒜、迷迭香、罗勒碎、盐和黑胡椒、小番茄、牛油果、水煮蛋
油渍番茄做法：
1、首选将烤箱提前预热，将小番茄切成合适大小，加入盐、黑胡椒、迷迭香、罗勒碎拌匀，切面朝上摆在烤盘上，180度烤一个小时左右
2、将大蒜切片，锅里放橄榄油（要多），低温炒香大蒜备用
3、把烤好的番茄装进容器里，倒上大蒜橄榄油，密封保存，油要漫过番茄
沙拉做法：
1、将牛油果和新鲜番茄切成合适的大小，煮一个水煮蛋，摆盘，淋上提前做好的油渍番茄，撒上一点黑胡椒即可食用
吐司、牛油果、水煮蛋、盐和黑胡椒
做法：
1、将牛油果切半，一半压成泥另一半切成合适大小备用
2、将吐司抹上牛油果泥，并摆上切好的牛油果和煮好的水煮蛋
3、最后撒上盐和黑胡椒调味即可食用
鸡蛋两个、牛油果一个、虾仁六个、肉松适量、沙拉酱
做法：
1、首选将鸡蛋蛋清蛋黄分离，并于平底锅无油小火煎成蛋黄饼和蛋清饼
2、将一层蛋黄饼和一层蛋清饼叠加
3、将牛油果加入柠檬汁和黑胡椒捣成泥
4、最后在蛋清饼上再均匀铺上牛油果泥，中间撒上肉松卷起，切断，摆上煮好的虾仁挤上沙拉酱即可食用
鸡蛋2个、吐司2片、牛奶50ml、牛油果1个、盐和黑胡椒
做法：
1、首选将吐司去边，并在碗中打入2个鸡蛋，加入50ml牛奶和加少许盐搅拌均匀倒入锅中，小火慢煎至熟
2、将牛油果挖出果肉压成泥状，放入盐和黑胡椒拌匀
3、将牛油果泥涂抹在吐司上，再放上滑蛋，盖上另一片吐司，包上保鲜膜，对半切开即可食用
鸡蛋2个 、适量虾仁、牛油果半个、小番茄、洋葱、芝士片1片、 盐和黑胡椒
做法：
1、首先将小番茄对半开、洋葱切碎备用
2、加入洋葱碎入锅中翻炒，香味散出在加入虾仁和小番茄炒熟
3、两个鸡蛋加入黑胡椒和盐搅拌均匀倒入小锅并将牛油果切片和芝士片碎放入锅中
4、将锅放入烤箱200度25分钟即可食用
牛油果一颗、番茄半颗、洋葱四分之一颗、青柠檬半颗、香菜三根、黑胡椒和盐、卷饼一张
做法：
1、首选将牛油果去核去皮切小块，挤入半颗青柠汁，压成牛油果泥
2、分别将洋葱切丁，香菜切碎，西红柿去里面的囊，只取果肉部分备用
3、将切好的洋葱，香菜碎，西红柿丁放入牛油果泥中，再加入黑胡椒和盐拌匀即可
4、最后将一张卷饼放入烤箱180度五分钟左右即可食用
吐司2片、牛油果1个、鸡蛋1个、香蕉1根、橄榄油
做法：
1、首先将牛油果取果肉捣成泥，吐司去掉四边再用擀面杖擀成薄片
2、取一勺牛油果泥铺在吐司片上，放上半根香蕉，从一端收口压紧卷好
3、在蛋液里面滚一圈，锅中倒入少许油，将吐司卷收口处先放进去先煎定型，再翻面煎至金黄盛出，切小块即可食用
全麦饼1张、牛油果1/2个、熟鸡胸肉1块、酸奶2勺、葡萄干、黑胡椒和盐、辣酱
做法：
1、首先将牛油果切片铺在卷饼1/2处
2、将剩余所有调味料与鸡胸肉块混合均匀，全部铺在牛油果上
3、先包起两侧，再从底部将卷饼卷起即可
内脂豆腐、韩式泡菜、牛油果、日式柴鱼酱油、葱花、芝麻
做法：
1、首先将内脂豆腐切片，韩式泡菜切段备用
2、再将牛油果切片，装盘，上面淋一点日式柴鱼酱油（2小匙左右）、撒上葱花、芝麻即可
意面、大虾、柠檬、黑胡椒、牛油果、牛奶
做法：
1、首先将意面煮熟捞出备用
2、牛油果加入牛奶和柠檬汁均匀压成泥
3、将大虾两面煎熟并加入黑胡椒和盐调味
4、倒入牛油果酱煮熟，意面翻炒
5、乘出牛油果意面，放上大虾和迷迭香即可食用
牛油果 1颗、鸡蛋黄 2个、黑胡椒和盐、葱花
做法：
1、首先将牛油果对半切开去核，如果牛油果核小的话就用勺子再多挖一些，以免蛋黄放不进去
2、将蛋黄放入挖空的牛油果核位置
3、撒少许盐、黑胡椒、葱花
4、最后放入烤箱200度烤5分钟即可食用
成熟牛油果1个、鸡蛋1个、牛奶40g、细砂糖20g、低筋面粉40g、橄榄油少量
做法：
1、首先将牛油果压成泥，越细越好
2、再加入鸡蛋、牛奶、细砂糖混合均匀，筛入40g低筋面粉，翻拌均匀、过筛，得到细腻的牛油果面糊
3、平底锅上抹少量橄榄油，将面糊倒入有小口的杯子或裱花袋，这样方便往平底锅里面少量倒入
4、最后小火两面煎熟即可食用
牛油果、日式酱油、芥末、鸡蛋、紫菜、糙米饭、辣白菜、三文鱼
做法：
1、首先将牛油果切半，一半捣碎，一半切薄片备用
2、锅中倒水，小火打入 鸡蛋，等待鸡蛋煮至7分熟捞出
3、将酱油加芥末搅拌均匀备用
4、锅中倒入橄榄油将三文鱼放入煎熟
5、最后依序把食材放入碗中进行摆盘即可食用
高筋面粉 400g、温水250g、 橄榄油 20g、干酵母 4g、盐 5g、糖5g
做法：
1、首先将面粉和酵母混合后，加入油、糖和盐，慢慢加入温水搅均，用搅拌机以低速搅拌6分钟，再用中速6分钟，直到面团有一点粘手，形成薄膜
2、再将面团放入刷了油的盘中（防粘），盖上保鲜膜在室温发酵30分钟，然后放进冰箱发酵12小时
3、隔天提早将面团拿到室温静置1小时
4、将面团分成4份，取其中一份，案板上撒上面粉，将面团用擀面杖擀开，做成你喜欢的形状。
5、预热烤箱200度同时烤盘也要一并预热
6、将pizza放在油纸上，用叉子稍微在饼皮上均匀的扎小洞洞，不用戳透饼皮。避免饼皮在烤的过程中，变形或破裂。
7、饼皮涂pizza酱料，放入烤箱烘烤200度15分钟，直到边边呈现金黄色
8、出炉后放上新鲜嫩菠菜和牛油果即可食用
以上14款步骤简单又不失美味的牛油果料理食谱，牛油果星人就一定要好好收藏起来啦！
延伸阅读：
立刻奉上给主厨妈妈！推荐6种超豪华「蛋料理」，早午晚食谱大不同！
你有没有发现当你越认真洗澡，皮肤反而越干？热水冲走的不只是疲惫，还有原本好不容易存住的水分。很多女生会觉得自己明明每天都有擦身体乳，可是肌肤还是干、痒、紧绷，其实问题出在洗完澡到擦乳液之间的那段过程！ Curél 全新推出 In-Shower Lotion Curél 全新推出的 In-Shower Lotion，就是为了拯救「洗澡」这段最容易流失水分的时间。不是洗完再擦，而是直接在沐浴后、皮肤还湿润的时候用，把水分牢牢锁进肌肤里，从源头解决「越洗越干」的问题。 Curél In-Shower Lotion 的使用步骤 很多人以为身体乳一定要在完全擦干后使用，但其实那正是水分蒸发最快的时刻。Curél In-Shower…
女生其中一大烦恼就是 - 明明每天都有护发，头发却还是毛躁、干干的，一吹风就炸，一整天都不太听话。想要顺一点，又怕护发产品太厚、太黏，反而让头发扁塌没精神。状态不好出门约会格外不自信... 这正是 ORBIS HAIR SERIES 想帮你解决的问题！ ORBIS HAIR SERIES 来自日本的 ORBIS，一向以「轻盈、有效、不造成负担」闻名，这次推出的 Essence In…
近期话题热度持续飙升、让无数剧迷心心念念的 《寻秦记》电影版，终于要在 12 月 31 日全马上映！这部承载着一代人回忆的经典穿越 IP，这次不仅由古天乐、林峯、宣萱等原班人马强势回归，更以电影规格全面升级，从剧情、视觉到世界观都明显进化。相信不少观众在期待之余，心里也难免会担心：「隔了这么多年再拍续集，会不会翻车？」 波编可以先给你一个定心丸，你想要的情怀有、经典人物有、熟悉的幽默统统都有，重点是：惊喜比想象中还多！如果你正考虑要不要进戏院，这篇就帮你一次整理电影版《寻秦记》的最大看点。 故事大纲 电影以「秦灭六国」的历史关键时期为背景展开。隐居田园多年的项少龙（古天乐 饰），原本已远离权势与纷争，却因秦王嬴政（林峯 饰）与来自现代的 Ken（苗侨伟 饰）再度被卷入时代洪流。一场跨越二十年的恩怨与宿命纠葛逐渐浮现，现代科技闯入战国乱世，历史走向面临改写危机。项少龙必须在守护家人与天下大势之间作出抉择，而他是否能真正结束与赵盘的因果、成功回到现代，一切答案都将在大银幕揭晓。 https://youtu.be/bouHy4dwclM?si=4mgfrTkY42epBFah…
2026 年的色彩趋势已经出炉，而 Pantone 代表色也悄悄告诉我们：今年的「云舞白」绝对是衣橱里必备的百搭新宠。它不像纯白那样生硬，又比米色温柔，轻轻一背就能提升整体造型的清爽感。如果你还在犹豫下一个包包该入哪一款，不妨先从这几款云舞白包包开始。 2026 必入手云舞白包款推荐：Small Dior Toujours Bag Dior 的 Small Toujours Bag 以柔和的云舞白色调为主打，包身线条圆润，微微光泽感让整体质感瞬间提升。容量虽小，却能轻松收纳日常 essentials，非常适合出街或晚宴搭配。背上它，整体造型既优雅又不失少女感，是今年想入手轻奢包的首选之一。…
说到越南胡志明，美食永远是行程里最不能被压缩的部分。街角飘出的香料味、从早吃到晚的河粉与法包，还有那些藏在巷弄里的老字号餐馆，都让人一不小心就把减肥计划留在登机口。来到 2025 年，胡志明市的美食版图依旧精彩，从米其林推荐餐厅到当地人天天报到的道地美食，选择多到让人眼花撩乱。不管你是第一次造访，还是已经对这座城市不陌生，这一篇都帮你一次整理好，吃得经典，也吃得在地，让每一餐都不留遗憾。 越南胡志明必吃美食推荐：Bánh Mì Hòa Mã 如果你想从一份最道地的越南早餐开始胡志明的一天，Bánh Mì Hòa Mã 一定要列入清单。这家老字号以热腾腾的法棍搭配煎蛋、火腿、香肠与肝酱闻名，食材直接在铁盘里上桌，香气一上来就让人食欲全开。外酥内软的法棍吸附满满肉汁，是许多当地人从小吃到大的经典滋味。 （图片来源：小红书@Nuyoah） Info. Bánh…
年末的行程表，总会悄悄多出一趟飞往寒冷城市的航班。对身处热带的我们来说，冬季穿搭从来不只是御寒，而是一种久违的想象空间。2025 年的年末冬季趋势，也正是在这样的情绪里展开。这一季，「小鹿斑比风穿搭」悄悄走红。介于柔软与野性之间的斑比纹单品、包裹感恰到好处的皮草外套，让冬天不再只是厚重与深色，而多了一点自然的温度。它不张扬，却很有记忆点，像是走在异国街头时，被冷空气放慢的步伐，也顺便让穿搭变得更从容。 https://www.instagram.com/p/DRgPjzKEjhc/?img_index=1 2025小鹿斑比风穿搭推荐：人造皮草外套 在小鹿斑比风穿搭里，人造皮草外套几乎是情绪的起点。蓬松的毛感像是把冬天的冷空气隔在外面，也让整体造型多了一层温柔滤镜。选择米白、浅棕或带点斑点纹理的款式，更贴近森林系的自然色调。搭配简单的针织上衣或直筒牛仔裤，就能在不刻意的情况下，营造出既慵懒又有层次的冬日轮廓，特别适合年末出国时，在街头随意行走的那种轻松状态。 （图片来源：小红书@阿豆仔） 2025小鹿斑比风穿搭推荐：波点裤装 乍看之下像是复古元素的波点裤装，在 2025 年被重新诠释成斑比风的重要配角。大小不一、排列随性的点状图案，像是小鹿身上的斑纹，低调却耐看。比起紧身剪裁，更推荐宽裤或微喇叭版型，搭配素色上衣或短版外套，让视觉重点自然落在裤装本身。这样的穿搭既有记忆点，又不会过于抢眼，很适合第一次尝试斑比风的人。 （图片来源：小红书@kuankuan_） 2025小鹿斑比风穿搭推荐：小鹿纹配件 如果不想整身都太有主题感，小鹿纹配件会是最安全也最耐看的选择。一条斑点围巾、一只小巧的斑比纹包，或是毛感帽饰，都能在造型里悄悄加入自然气息。它们不像主角单品那样张扬，却能让整体穿搭多一分故事感，像是走进冬日城市时，身上带着一点来自森林的温度。 （图片来源：小红书@Olihioo） （图片来源：小红书@卷蜗Cream…