168饮食法也称之为「间歇性断食」，是千千万万种减肥方法中的其中一个，不只是许多女星亲测有效，也被营养师证实是健康的瘦身方法。但其中的原则必须遵守，否则不会见效，反而造成反效果。168饮食法，顾名思义为一天24小时中，16小时得禁食，仅有其余的8小时可进食。这方法听起来诱人，但执行错误的话则无效。一起来跟着这8大原则，不运动也能吃出平坦小腹！
每个人的生活作息都不一样，因此可以根据自己的作息，设计出最适合自己的8小时来进食。但有专家建议，黄金进食时间可落在「13:00-17:00」或「08:00-14:00」，早餐和晚餐择一保留。
对于初尝试的人来说，一开始或许会有些不习惯，过于勉强的话会造成心情不好、味蕾没法得到满足等现象。因此，建议大家可以利用循序渐进的方法，让自己和身体都有时间适应。例如一开始设定10小时进食，几天后再调整成8小时。
一天内只有8小时可以进食，是否吃什么都可以？错！这期间一样要注意注重营养素均衡比例，虽然可以自由选择食物，但建议多摄取谷类、蔬菜、鸡蛋、瘦肉、橄榄油、酪梨等等，来补充蛋白质和健康油脂。若是在8小时内暴饮暴食，摄取高热量食物，再努力都不会见效。
主要以少量多餐为进食原则，在8小时内要吃多少餐都可以，但仍需避免摄取高油、高盐、高糖、高热量的食物。少量多餐的饮食法还能有效减低饥饿感，让血糖更稳定。另外，专家也建议一天不得摄取低于1200大卡，不然容易感到虚弱、无力，且容易复胖。
最简单也是常被大家忽略的就是「多喝水」，因此一整天下来要注意补充水分，因为有时候饥饿有可能是口渴的警讯。
在其余禁食的16小时中，倘若觉得肚子饿，可以吃低糖水果，或低热量饮品例如无糖无奶黑咖啡、茶、白开水等。但若你对于饮食计划非常苛刻，这16小时就只能喝白开水，完全不吃任何事物！
若你的作息和正常作息颠倒，那168饮食法也不会见效。不充足的睡眠会导致肥胖，尽管执行168饮食法，却设定在深夜进食，让消化系统无法休息，这也是不对的。
「168饮食法」也未必适合所有人！若你长期以来肠胃不健康、怀孕、喂哺母乳、患有糖尿病、低血压、厌食症、暴食症、内分泌失调，通通都不建议进行此瘦身方法。
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